dimarts, 30 de novembre de 2010

Pluja i fred, caliu de foc i d’escudella.


Dia de forta nuvolada, boira i ruixades constants, el fred segueix amb la seva, cap al tard semblava que es volia obrir alguna clariana i ara, fa una estona he vist el cel força estelat (Ah! la lluna d’octubre).  Avui al poble, en arribar a casa he encès un xic la llar, mes pel caliu psicològic que altre cosa, ha anat be, m’ha fet bona companyia mentre llegia una estona.
Per sopar m’he acabat l’escudella de carabassa de diumenge, en aqueta època empro sovint la carabassa, i aquesta variant porta un sofregit de ceba i porro en oli, s’afegeix aigua, bull negre i la carabassa trossejada i es fa bullir uns minuts abans d’afegir mongetes ja cuites, arròs, fideus i una picada d’all i safrà. L’he acompanyada amb formatge ratllat.  De postres nous i figues seques, per acabar la copa de cabernet que he pres amb l’escudella.  Com que el cafè es tancat avui, aniré a donar la tabarra a en Xavi, per que potser vindré poc al poble a partir d’ara.