divendres, 26 d’agost de 2011

La calor i la humitat, han precipitat la verema.

Si, avui ja s’ha notat de forma total la verema, les carreteres, envaïdes de tractors amb els seus remolcs, curulls de raïm madur, destinat a les premses, d’aquests mostos seran els vins d’enguany, vins del nostre país, vins de casa nostre que hauríem de conèixer i estimar.  Sempre en aquestes dates em faig la pregunta: ¿com seran els vins aquest any?, a cops és possible somiar, en funció del clima que hem tingut i altres factors, però enguany, amb un estiu atípic com el que ha fet és difícil imaginar resultats, i la cosa tot just ha començat, la humitat i la calor actuals no son un bon presagi, però sempre existeix l’esperança, qui ho sap si hi haurà un vi excepcional, una parcel·la especifica que donarà la gloria dels vins de Catalunya.
Cansat de tot un dia de bogeria laboral, tenia poques ganes de fer sopar i la cosa ha estat rodada, dijous , sopar de ses noies al Cafè i com na Rosa Maria i en Joan, encara de vacances s’hi ha apuntat, jo també, és a dir, a més dels mencionats estaven la Silvia, la Neus, la Olga i la Xiao Min, mes tard s’ha afegit també la Carme, en fi una bona colla.  He menjat truita de patates, realment bona, molt al seu punt, amb pa amb tomàquet, vi de la casa (amb sifó, Bacus em perdoni, però és que encara hi ha vins que ho demanen a crits).  Gelat de xocolata, carajillo, una bona xerrada i encara he vist un bocí de pel·lícula per la mainada, que feien a la pista, que, per si no ho sabíeu, ha començat la Festa Major del Bedorc i això vol dir que demà, sense anar més lluny, tinc un munt de feina en el tema.