dimarts, 31 de maig de 2011

La pluja ha arribat, sopar a casa, a BCN.


M’han deixat preocupat uns rodolins que recull Amades sobre la santa del dia, santa Petronella:
Si plou per santa Petronella
Aigua fins a la gonella.
O sia que pot ploure encara més, ja comentàvem fa uns dies que la pluja en aquesta època no fa cap bé al blat i a la vinya, per acabar-ho d’adobar veieu aquest altre rodolí:
Si plou per santa Petronella
Els raïms tornen gotims.
O sia que la cosa no pinta gens bé, estem avisats, proveïm el celler de vins de collites bones que coneguem abans no s’acabin, no sigui que la d’aquest any se’n vagi en orris.

Per sopar, a casa, he preparat una sopa, amb el brou de peix que tenia congelat, a l’olla he fet sofregir ceba i alls trinxats amb una mica de tomàquet de la conserva de casa i un raig de Oloroso sec.  Afegit el brou i arrencat el bull he post un grapat de pèsols i uns daus de peix (que he trobat al congelador i que la Teresa ha dit que era perca, que ella se la fa a la planxa, pel règim), finalment he posat l’arròs i a bullir.  De segon un ou ferrat amb sobrassada, ( si “un” ou només, per allò del colesterol).  Vi de la Terra Alta i un boci de formatge de la Freixneda i a dormir aviat, que avui toca dormir, demà ja veurem.